लहसुन पोर्क रोस्ट
गार्लिक पोर्क रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 1 पोर्क लॉइन रोस्ट, रीढ़ की हड्डी ढीली (लगभग 5 पौंड), 1/2 बड़ी हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, 1/2 सी के साथ बनाया गया। बारीक कटा हुआ हरा प्याज, 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन और 8 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
तेज़ चाकू से, भूनने के मांसल हिस्से पर प्रत्येक पसली के बीच गहरी जेब काट लें।
हरी मिर्च, हरा प्याज, अजवाइन और लहसुन मिलाएं।
नमक और लाल मिर्च डालकर भून लें, फिर लहसुन के मिश्रण को भूनने के दौरान कटी हुई जेबों में भर दें; मजबूती से पैक करें.
भुनी हुई पसलियों को उथले पैन में नीचे रखें।
बिना ढके 325° पर 3 घंटे के लिए या मीट थर्मामीटर 170° पढ़ने तक बेक करें।
(यदि ओवन में भूनने के लिए थर्मामीटर का उपयोग किया जा रहा है तो उसे ओवन में डालने से पहले उसमें थर्मामीटर डाल देना चाहिए।)
तराशने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
उपज
6 से 8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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