لحم خنزير مشوي بالثوم
لحم الخنزير المشوي بالثوم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 لحم خنزير مشوي، العمود الفقري مفكك (حوالي 5 رطل)، 1/2 فلفل أخضر كبير، مفروم جيدًا، 1/2 ج. شرائح رقيقة من البصل الأخضر، 1/2 ج. كرفس مفروم و8 فصوص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
باستخدام سكين حاد، اقطعي جيبًا عميقًا بين كل ضلع على الجانب اللحمي من اللحم المشوي.
يُمزج الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والكرفس والثوم.
يُتبل الشواء بالملح والفلفل الحار، ثم يُحشى خليط الثوم في الجيوب المقطعة في الشواء؛ حزمة بقوة.
ضع جانب الضلع المشوي لأسفل في مقلاة ضحلة.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 325 درجة لمدة 3 ساعات أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 170 درجة.
(يجب إدخال مقياس الحرارة قبل وضع الشواء في الفرن إذا تم استخدامه.)
دعونا نقف لمدة 15 دقيقة قبل النحت.
أَثْمَر
6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً