Name: Садовый пирог из кабачков
Ingredients: 3 c. тертый картофель (около 5 шт.); 1 яйцо, взбитое; 1/4 c. мелко нарезанный лук; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; 2 средние кабачки, тонко нарезанные; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tbsp. сливочное масло или маргарин; 3 яйца, взбитые; 3/4 c. тертый чеддер и швейцарский сыр; 1/2 c. молоко; 1/2 tsp. орегано; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. перец

Садовый пирог из кабачков

👁️ 9 просмотров

Пирог из садовых кабачков – впечатляющий ужин. Сделано с 3 гр. тертого картофеля (около 5 штук), 1 яйцо, взбитое, 1/4 ст. мелко нарезанный лук, 1/4 ст. тертый сыр пармезан и 2 средних цуккини, тонко нарезанных: этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поместите натертый картофель в ледяную воду, чтобы предотвратить изменение цвета. Хорошо промойте и высушите.

В большой миске смешайте 1 яйцо, лук и сыр Пармезан.

Добавьте картофель. Переложите картофельную смесь на 9-дюймовую тарелку для пирога или 10-дюймовую форму для запеканки.

Похлопайте смесью по дну и по бокам. Выпекайте без крышки в духовке при температуре 400 ° в течение 35–40 минут или до золотистого цвета.

Уменьшите температуру духовки до 350°.

В большой сковороде обжарьте кабачки и чеснок до хрустящей корочки и слегка остудите.

Выложите кабачки поверх коржа.

В небольшой миске смешайте оставшиеся 3 яйца, сыр, соль и перец.

Залейте жидкостью кабачки. Выпекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут или до тех пор, пока начинка не затвердеет при осторожном встряхивании.

Перед подачей дайте постоять 10 минут.

💬 Комментарии