Gambas Al Ajillo (Camarones Al Ajillo)
Gambas Al Ajillo (camarones al ajillo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones medianos (pelados y desvenados), 1 c. aceite de oliva, 1/4 c. perejil fresco, finamente picado, de 4 a 6 dientes de ajo (prensados) y 1/4 cucharadita. Sal (o menos si así lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lave bien los camarones y déjelos escurrir.
Pele los dientes de ajo y combínelos con sal en un mortero y machaque hasta que estén cremosos. Combine los camarones, la mezcla de ajo, el perejil y la pimienta.
Coloque la mezcla en un recipiente de vidrio, cubra y refrigere por al menos 2 horas o hasta que esté listo para cocinar.
🍷 Maridajes Perfectos
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