ファンネルケーキ
ファンネルケーキは、適度に簡単なディナーです。卵3個、c2個で作ります。牛乳、1/4c。砂糖、小さじ1/2塩と小さじ2。ベーキングパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵を溶きほぐします。砂糖とミルクを加えます。
小麦粉の半量、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけます。
牛乳と卵の混合物に加えます。
生地をミキサーで混ぜ、必要な量だけ小麦粉を加えて、生地が漏斗を通過するのに十分な薄さになるようにします。
深さ約3/4インチの8インチまたは9インチの鉄フライパンで植物油を約375°に加熱します。
約1/4カップのバッターを漏斗に注ぎ、熱した油にバッターを滴らせる準備ができるまで指を漏斗の底に当て続けます。
油の中で生地を渦巻き、十字に動かし、レースのような模様を作ります。
ケーキの片面に焼き色をつけ、ひっくり返してもう片面にも焼き色をつけます(全プロセスにかかる時間は 1 分以内です)。
取り出して皿に置き、粉砂糖、シロップ、糖蜜、ゼリーまたはチェリーパイの詰め物を振りかけます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
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