Granizado de frutas

Enrolle la masa hasta que quede fina.

Dejar secar mientras hacemos el resto.

Exprima la pulpa de 2 tazas de uvas scuppernong o muscadine.

Coloque las cáscaras y la pulpa en calderas separadas medio cubiertas con agua.

Cocine las cáscaras durante 45 minutos.

Levante los cascos del agua con una espumadera.

Genial un poco. Unte las cáscaras enfriadas sobre la masa; Enróllelo como un rollo de gelatina y pellizque las costuras y los extremos para mantener el casco adentro.

Colóquelo en un tazón Pyrex mediano. Deje hervir la pulpa, luego cuele y quite las semillas.

Vuelva a colocar la pulpa colada en la caldera; agregue 1 1/2 tazas de azúcar, un trozo grande de mantequilla y un poco de agua de las cáscaras para obtener aproximadamente 3 tazas de líquido.

Cocine por 10 minutos.

Vierta el líquido hirviendo sobre el rollo hasta cubrirlo hasta la mitad. Colóquelo en el horno a 400° durante 10 minutos; Baje el fuego a 350° y cocine hasta que el rollo se dore por encima.

Sirva el panecillo en rodajas caliente y vierta el líquido por encima.