سلاش الفاكهة

لفة المعجنات رقيقة.

السماح ليجف أثناء القيام بالباقي.

قم بعصر اللب من 2 كوب عنب سكوبيرنونج أو عنب المسكدين.

ضع القشور واللب في غلايات منفصلة نصفها مغطاة بالماء.

طهي الهياكل لمدة 45 دقيقة.

ارفعي القشر من الماء باستخدام ملعقة مثقوبة.

تبريد بعض. انتشار الهياكل المبردة على المعجنات. قم بلفها مثل لفافة الجيلي واضغط على الدرزات والأطراف للحفاظ على الهيكل بالداخل.

ضعيها في وعاء بيركس متوسط ​​الحجم. يُغلى اللب في الغليان ثم يُصفى ويُزال البذور.

ضع اللب المتوتر مرة أخرى في الغلاية. أضف 1 1/2 كوب سكر وقطعة كبيرة من الزبدة وبعض الماء من القشور لصنع حوالي 3 أكواب من السائل.

طبخ لمدة 10 دقائق.

صب السائل المغلي على اللفافة حتى تغطيها إلى النصف. ضعيها في فرن 400 درجة لمدة 10 دقائق. خفض الحرارة إلى 350 درجة واطهيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني في الأعلى.

تُقدم شرائح اللفائف ساخنة مع سكب السائل عليها.