Obst- und Nudelsalat
Obst- und Nudelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1-1/2 c. Korkenziehermakkaroni, 1/2 c. fettarme Mayonnaise oder Salatdressing, 1/2 c. fettarmer Joghurt mit Zitronengeschmack, 1/3 c. kalorienarme Orangenmarmelade und 1/2 TL. Mit Mohn liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Mayonnaise oder Salatdressing, Joghurt, Marmelade und Mohn verrühren.
Unter die gekochten Nudeln Erdbeeren, Melone oder Honigmelone, grüne oder rote Weintrauben und Frühlingszwiebeln heben.
Abdecken und 2–8 Stunden kalt stellen.
Jede 3/4-Tasse-Portion enthält 1 Gramm Fett und 157 Kalorien.
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