Ancas de rana en salsa de champiñones
Las ancas de rana en salsa de champiñones son una cena impresionante. Elaborado con varias ancas de rana, 2 rodajas finas de limón, 1/8 cucharadita. pimienta blanca, 1/2 c. apio y 1/2 c. cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta varias ancas de rana en trozos; colocar en una cacerola.
Cubrir con agua hirviendo o caldo ligero.
Agrega las rodajas de limón, la pimienta blanca, el apio, la cebolla y el perejil.
Cocine a fuego lento, tapado, hasta que estén tiernos. Drenar.
Derrita la mantequilla o margarina en una cacerola.
Agrega los champiñones en rodajas.
Agrega la harina.
Agregue lentamente el caldo de pollo o el caldo de cocción de las ancas de rana.
Corregir los condimentos.
🍷 Maridajes Perfectos
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