Frijoles Negros (черная фасоль)
Frijoles Negros (черная фасоль) — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 1/2 фунта черной фасоли*, 1 1/2 фунта зеленого перца, 1 1/2 фунта лука, 2 банок перца (8 унций) и 2 гр. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Замочите фасоль на ночь в достаточном количестве воды, чтобы она ее покрыла.
На следующий день поместите лук и зеленый перец в блендер до состояния пюре.
Обжаривать до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Добавьте 1 банку перетертых перцев и 1/2 оливкового масла.
Хорошо обжарьте; добавить к фасоли.
Добавьте соль, перец и сахар.
Оставьте вариться на слабом огне в течение 3 часов, пока не загустеет. В течение последнего часа добавьте оставшееся оливковое масло, уксус и банку нарезанных мелкими кусочками перцев, а также воду.
Получается 15-20 порций.
Можно хранить в холодильнике.
Можно заморозить для дальнейшего использования.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий