炸章鱼(Octopus Fritti)
炸章鱼(Octopus Fritti)是一顿简单的晚餐。由 3 磅小章鱼、1 杯制成。面粉,1/4 茶匙。胡椒和橄榄油用于煎炸,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将章鱼浸泡在盐水中,然后将章鱼敲打在碗的一侧。
这有助于清除可能被吸盘困住的沙子。
砍掉头,只用触手。并再次沥干。
用剪刀剪开,将触手保持在一起。
将章鱼放入滤锅中沥干,然后将碗放入胡椒粉中。
在大煎锅中加热油,将章鱼浸入面粉中,然后浸入油中。
用中高火煎炸,每面煎约8分钟。
烤得很好,但要小心不要烧焦。
食用时,如果需要的话,可以将柠檬片放在温暖的盘子上。
在烤箱中保持温暖,直到所有油炸完成。
制作 5 至 6 份。
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