Жареные баклажаны – средней остроты (из Индии)
Жареные баклажаны средней остроты (из Индии) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, 1 ч. л. соль, 1/2 ч. л. куркума молотая, от 1/8 до 1/2 ч. л. молотый кайенский перец и свежемолотый черный перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Разрежьте баклажаны на 4 длинные четвертинки, затем на ломтики толщиной 1/2 дюйма (в форме пирога).
Смешайте сухие ингредиенты и равномерно посыпьте ломтики баклажанов.
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте баклажаны по одному пласту до золотисто-красного цвета с каждой стороны.
Достаньте и промокните бумажным полотенцем.
Сделайте следующую порцию.
Добавляйте масло по мере необходимости.
Подавайте с дольками лимона.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий