Berenjena Frita - Medio Picante (De La India)
La berenjena frita - medio picante (de la India) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. cúrcuma molida, 1/8 a 1/2 cucharadita. pimienta de cayena molida y pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte la berenjena en 4 cuartos largos y luego en rodajas de 1/2 pulgada (en forma de pastel).
Mezcle los ingredientes secos y espolvoree uniformemente sobre las rodajas de berenjena.
Calentar aceite en una sartén y freír una sola capa de berenjena hasta que estén doradas por cada lado.
Retirar y secar con una toalla de papel.
Haz el siguiente lote.
Agregue aceite según sea necesario.
Servir con rodajas de limón.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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