Frische Gemüsesuppe (Lo-Cal)
Frische Gemüsesuppe (Lo-Cal) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Selleriestangen, 3 mittelgroßen Karotten, 1 kleinen Zwiebel, 1 c. Kohl und 1 große Tomate oder 1 c. Mit Tomatensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gemüse nach Belieben fein hacken.
(Zum Zerkleinern des Gemüses kann ein Mixer verwendet werden, indem man ausreichend Wasser hinzufügt, um es gut zerkleinern zu können.)
Geben Sie gehacktes Gemüse in einen 4-Liter-Wasserkocher und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass 6 Tassen entstehen.
Brühwürfel, Butter und Schnittlauch hinzufügen.
Zum Kochen bringen. 30 Minuten köcheln lassen.
Heiß servieren.
Ergibt 6 Tassen, 50 Kalorien pro Tasse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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