新鮮なコラードまたはカブの葉
新鮮なコラードまたはカブの葉は、適度に簡単なディナーです。ブッシュコラードまたはカブの葉 1 個、玉ねぎ (ビダリアまたはネギ) 1 個、砂糖ひとつまみ、塩小さじ 2 杯、レモンペッパー小さじ 2 杯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カブの野菜を選ぶときは、サラダカブが最適です。
ただし、根のあるカブが好みの場合は、根の上部が紫色のものを選んでください。
カブとコラードは注意深く洗う必要があります。
新鮮な野菜は、新鮮な豚肉、背骨、ハムホック、チョップ、または七面鳥と一緒に調理すると最高です。
肉は野菜に家庭的な風味を与えます。
肉を水2～3カップで沸騰させます。
小さじを加えます。塩、レモンペッパー、ダッシュワインビネガー、赤唐辛子。
肉を30分間煮込みます。
肉とスープに野菜を加えて焼きます。
さらに小さじ1杯を加えます。レモンペッパーと塩、玉ねぎ1/2カップ（ネギのみじん切りかビダリア玉ねぎが最適）、砂糖ひとつまみ。
蓋をして45分から1時間煮ます。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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