الكرنب الطازج أو اللفت الأخضر
الكرنب الطازج أو اللفت الأخضر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 كرنب أو لفت أخضر، 1 بصلة (فيداليا أو بصل أخضر)، قليل من السكر، 2 ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين صغيرتين من فلفل الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
عند اختيار اللفت الأخضر، سلطة اللفت هي الأفضل.
إذا كنت تفضل اللفت ذو الجذور، فاختر تلك ذات الجذور الأرجوانية.
يجب غسل اللفت والكرنب بعناية.
من الأفضل طهي الخضار الطازجة مع لحم الخنزير الطازج أو العمود الفقري أو لحم الخنزير أو القطع أو الديك الرومي.
اللحوم تعطي الخضر نكهة منزلية.
يُسلق اللحم في 2 إلى 3 أكواب من الماء.
أضف ملعقة صغيرة. الملح، فلفل الليمون، خل النبيذ، والفلفل الأحمر.
اتركي اللحم ينضج لمدة 30 دقيقة.
أضيفي الخضار إلى اللحم والمرق واتركيه حتى ينضج.
أضف ملعقة صغيرة أخرى. فلفل ليمون وملح ونصف كوب بصل (يفضل البصل الأخضر المفروم أو بصل فيداليا) وقليل من السكر.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
يقدم فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً