Salada de Batata Francesa com Bacon
Salada de Batata Francesa com Bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 ou 9 batatas vermelhas novas (1 lb.), 1/4 lb de bacon, 1/4 xícara. cebolinha ou chalota picada, 1/4 xícara. vinagre de vinho tinto e 2 colheres de sopa. vinagre balsâmico, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Serve de 4 a 6 porções. Leva 30 minutos para preparar.
Corte as batatas em quartos e ferva em água com sal por 8 a 10 minutos até ficarem macias, mas ainda firmes.
Pique o bacon e refogue até ficar crocante.
Retire o bacon e refogue a cebolinha na gordura.
Quando as batatas estiverem prontas, escorra-as e coloque-as em uma tigela grande.
Ainda quentes, regue com os vinagres, o azeite, o sal, a pimenta e a cebolinha.
Misture bem.
Adicione a cebola roxa e a salsa; jogue novamente.
Adicione o bacon.
🍷 Combinações Perfeitas
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