Sopa de cebola francesa para dois
Sopa de cebola francesa para dois é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 cebolas médias picadas, 1 colher de chá de açúcar, 6 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de farinha e 1/8 colher de chá de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela, refogue a cebola e o açúcar em 3 colheres de sopa de manteiga até dourar.
Junte a farinha, a pimenta e a noz-moscada até misturar bem.
Aos poucos, acrescente o caldo.
Deixe ferver; cozinhe e mexa por dois minutos.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos.
Junte o queijo parmesão.
Enquanto isso, em uma frigideira, derreta o restante da manteiga, acrescente as fatias de pão francês.
Cozinhe até dourar dos dois lados.
Coloque a sopa em tigelas refratárias.
Coloque uma fatia de queijo provolone em cada tigela.
Cubra com pão e queijo restante.
Asse a 375° por 10 minutos ou até o queijo borbulhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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