Soupe à l'oignon française pour deux
La soupe à l'oignon française pour deux est un dîner moyennement facile. Composée de 2 oignons moyens hachés, 1 cuillère à café de sucre, 6 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine et 1/8 cuillère à café de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une casserole, faire revenir les oignons et le sucre dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer la farine, le poivre et la muscade jusqu'à homogénéité.
Incorporer progressivement le bouillon.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant deux minutes.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Incorporer le parmesan.
Pendant ce temps, dans une poêle, faire fondre le beurre restant, ajouter les tranches de pain français.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Verser la soupe dans des bols allant au four.
Placez une tranche de fromage provolone dans chaque bol.
Garnir de pain et du reste du fromage.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
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