フレンチオニオンスープ
フレンチオニオンスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのスライス玉ねぎ、1/2スティックバター、塩、コショウ、月桂樹の葉1枚、1オンスで作ります。辛口シェリーワイン、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをバターで薄茶色になるまで炒めます。
塩、コショウ、月桂樹の葉を加えます。
シェリー酒を加えて数分間煮ます。ビーフコンソメとチキンスープを加えます。
約20分間調理します。
10分間沸騰させます。
フレンチオニオンスープボウル6個におたまを注ぎます。
各ボウルにクルトン1個とパルメザンチーズ小さじ1/2を加えます。
各ボウルの上にプロヴォローネチーズのスライスを1枚置き、パルメザンチーズの層で覆います。
チーズが泡立ち、茶色になるまでブロイラー(またはオーブン)で焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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