法式洋葱汤
法式洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 磅黄油、6 个大黄洋葱(切成薄片)2 汤匙制成。糖,2汤匙。面粉和7 c。鸡汤,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中融化黄油。添加6片洋葱。
盖上盖子,煮约30分钟。添加糖和面粉。
搅拌并煮几分钟,然后加入高汤、盐(记住帕尔马干酪是咸的)和胡椒粉。
煮30分钟。现在品尝并调整调味料。将 2 片洋葱放入大块黄油中搅拌并煮至焦糖化。
一旦酥脆并呈棕色,添加到汤中以增加颜色和味道。烤面包并放入温暖的烤箱中晾干。将汤装满陶碗。
将烤面包放在汤上。
让它沉入水中并吸收汤,然后撒上奶酪。烤几分钟,使奶酪变成棕色。
(可以用砂锅代替碗。)
份量为 6 份。
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