フレンチオニオンスープ
フレンチオニオンスープは、適度に簡単な夕食です。バター 1/4 ポンド、薄くスライスした大きな黄色の玉ねぎ 6 個、大さじ 2 で作ります。砂糖、大さじ2。小麦粉と7c。チキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋にバターを溶かします。スライスした玉ねぎ6個を加えます。
蓋をして30分ほど煮ます。砂糖と小麦粉を加えます。
数分間かき混ぜて調理し、ストック、塩（パルメザンチーズは塩辛いことに注意してください）、コショウを加えてかき混ぜます。
30分間煮ます。味見をして調味料を調整してください。スライスした玉ねぎ2個をバターの塊でカラメル状になるまで炒めます。
カリカリと茶色になったら、スープに加えて色と味を整えます。パンをトーストし、温かいオーブンに入れて乾燥させます。陶器のボウルにスープを入れます。
スープの上にトーストしたパンを乗せます。
沈めてスープを吸わせ、チーズを散らします。チーズが茶色になるまで数分間焼きます。
（ボウルの代わりにキャセロール皿を使用することもできます。）
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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