Французский луковый суп

Name: Французский луковый суп
Ingredients: 4 cups тонко нарезанный лук; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1/4 cup сливочное масло или маргарин; 6 cups вода; 8 кубики говяжьего бульона; 1 tsp. Вустерширский соус; 6 slices французский хлеб (толщиной 3/4 дюйма), намазанный маслом и поджаренный; 6 slices Швейцарский сыр (8 дюймов х 4 дюйма)

👁️ 3 просмотров

Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 чашек тонко нарезанного лука, 1 измельченного зубчика чеснока, 1/4 стакана сливочного масла или маргарина, 6 стаканов воды и 8 кубиков говяжьего бульона, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 cups тонко нарезанный лук

1 зубчик чеснока, измельченный

1/4 cup сливочное масло или маргарин

6 cups вода

8 кубики говяжьего бульона

1 tsp. Вустерширский соус

6 slices французский хлеб (толщиной 3/4 дюйма), намазанный маслом и поджаренный

6 slices Швейцарский сыр (8 дюймов х 4 дюйма)

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле с крышкой обжарьте лук и чеснок на сливочном масле на среднем огне в течение 8–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми, периодически помешивая.

Добавьте воду, бульон и вустерширский соус и доведите до кипения.

Уменьшите огонь.

Накройте крышкой и тушите 30 минут.

Разлейте горячий суп по шести жаростойким мискам. Накройте каждую кусочком французского хлеба.

Разрежьте каждый ломтик сыра пополам и положите на хлеб.

Жарьте, пока сыр не расплавится. Подавайте немедленно.

Выход: 6 порций.