Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 xícaras de cebola em fatias finas, 1 dente de alho picado, 1/4 xícara de manteiga ou margarina, 6 xícaras de água e 8 cubos de caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma panela grande coberta, cozinhe a cebola e o alho na manteiga em fogo médio-baixo por 8 a 10 minutos ou até ficarem macios e dourados, mexendo ocasionalmente.
Adicione água, caldo e molho inglês e deixe ferver.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Coloque a sopa quente em seis tigelas refratárias. Cubra cada um com um pedaço de pão francês.
Corte cada fatia de queijo ao meio e coloque sobre o pão.
Grelhe até o queijo derreter. Sirva imediatamente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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