Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Composée de 4 tasses d'oignons émincés, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 tasse de beurre ou de margarine, 6 tasses d'eau et 8 cubes de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole couverte, cuire les oignons et l'ail dans le beurre à feu moyen-doux pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, en remuant de temps en temps.
Ajouter l'eau, le bouillon et la sauce Worcestershire et porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Verser la soupe chaude dans six bols allant au four. Garnir chacun d'un morceau de pain français.
Coupez chaque tranche de fromage en deux et placez-la sur le pain.
Griller jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir immédiatement.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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