Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Tassen dünn geschnittenen Zwiebeln, 1 gehackter Knoblauchzehe, 1/4 Tasse Butter oder Margarine, 6 Tassen Wasser und 8 Rinderbrühwürfeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf mit Deckel Zwiebeln und Knoblauch in Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze 8–10 Minuten lang anbraten, bis sie weich und goldbraun sind, dabei gelegentlich umrühren.
Wasser, Bouillon und Worcestershire-Sauce hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Heiße Suppe in sechs ofenfeste Schüsseln füllen. Jeweils ein Stück französisches Brot darauflegen.
Jede Käsescheibe halbieren und auf das Brot legen.
Grillen, bis der Käse schmilzt. Sofort servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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