Pasteles De Carne Francesa
Los pasteles de carne franceses son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de carne molida de res, 2 1/2 libras de carne de cerdo molida, 2 a 3 cebollas medianas picadas, sal y pimienta al gusto y condimento para aves al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque la carne de res, cerdo, cebolla, sal y pimienta en una sartén honda.
Agregue agua para cubrir la carne.
Llevar a ebullición.
Tapar y bajar el fuego para que hierva a fuego lento.
Continúe cocinando durante unas 6 horas, asegurándose de que siempre haya suficiente agua para cubrir la carne.
Después de 6 horas, sazone al gusto.
Triture las galletas y agréguelas a la carne, poco a poco, hasta que espese.
Prepare la base para tarta (suficiente para 4 moldes para tarta). Rellénelo con la mezcla de carne y agregue la corteza superior.
Hornee a 325° hasta que la corteza superior esté dorada.
Rinde 4 pasteles grandes.
La receta se puede cortar por la mitad.
🍷 Maridajes Perfectos
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