باذنجان مقلي على الطريقة الفرنسية (6 إلى 8 مقبلات)
الباذنجان المقلي الفرنسي (6 إلى 8 مقبلات) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، 3/4 ج. دقيق 3/4 ج. الحليب، 1 ج. وجبة مقرمشة فاخرة وزيت طهي قديم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الباذنجان.
قطع بالطول إلى شرائح 1/2 بوصة.
نغمس الشرائح في الدقيق، ثم في الحليب، ثم نلفها في البسكويت.
سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 350 درجة.
تقلى أصابع قليلة في المرة الواحدة، دون أن تتكدس في الزيت، لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تأكد من بقاء درجة حرارة الزيت عند 350 درجة.
نرفع العصي من الزيت ونصفيها على مناشف ورقية.
يرش الملح المتبل ويقدم مع صلصة الكوكتيل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً