Французско-канадский гороховый суп
Французско-канадский гороховый суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта сухого зеленого горошка, 1 ветчинной кости или большого ломтика ветчины, 1 гр. нарезанный лук, 1 ч. л. гранулы куриного бульона быстрого приготовления или 2 кубика бульона и 1 гр. нарезанная или тертая морковь, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте в чайнике горох, ветчину, лук, бульон, 8 стаканов воды, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой, убавьте огонь и варите 1,5 часа, часто помешивая.
Если вы используете ветчинную кость, удалите мясо, нарежьте его кубиками и верните в чайник вместе с морковью и сельдереем.
Тушить 30 минут.
Обжарьте бекон до хрустящей корочки, слейте воду и раскрошите его (я использую микроволновую печь).
Добавьте в суп бекон, сливки и масло и прогрейте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий