फ़्रेंच कैनेडियन स्प्लिट मटर सूप
फ़्रेंच कैनेडियन स्प्लिट मटर सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड बैग सूखी हरी विभाजित मटर, 1 हैम हड्डी या बड़े स्लाइस हैम, 1 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 1 चम्मच। इंस्टेंट चिकन बुउलॉन ग्रैन्यूल्स या 2 क्यूब्स बुउलॉन और 1 सी. कटी हुई या कटी हुई गाजर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
केतली में मटर, हैम, प्याज, शोरबा, 8 कप पानी, 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं।
उबाल लें.
ढक दें, आंच कम करें और लगातार हिलाते हुए 1 1/2 घंटे तक पकाएं।
यदि हैम हड्डी का उपयोग कर रहे हैं, तो मांस हटा दें, टुकड़े कर लें और गाजर और अजवाइन के साथ केतली में वापस आ जाएँ।
30 मिनट तक उबालें।
बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, छान लें और टुकड़े-टुकड़े हो जाएं (मैं माइक्रोवेव का उपयोग करता हूं)।
सूप में बेकन, क्रीम और मक्खन मिलाएं और गर्म करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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