法式加拿大豌豆汤
法式加拿大豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅袋干绿豌豆、1 块火腿骨或大片火腿、1 杯制成。切碎的洋葱,1 茶匙。速溶鸡汤颗粒或 2 块肉汤和 1 杯。这个食谱将胡萝卜切片或切丝,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将豌豆、火腿、洋葱、肉汤、8 杯水、1/2 茶匙盐、1/4 茶匙胡椒粉放入水壶中混合。
煮沸。
盖上锅盖,小火煮 1 1/2 小时,经常搅拌。
如果使用火腿骨,取出肉,切丁,然后与胡萝卜和芹菜一起放回锅中。
煮30分钟。
将培根煮至酥脆,沥干并弄碎(我用微波炉)。
将培根、奶油和黄油加入汤中搅拌,加热。
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