法式面包
法式面包是一种比较简单的法式烘焙食品,大约需要 1 小时 22 分钟即可准备好。用 制成。干酵母,c.温水,c.温牛奶,或 6 c。通用面粉或面包粉和。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将酵母放入温水中溶解;添加牛奶、油、盐和糖。搅拌直至糖和盐溶解。
将面粉倒入大碗中;将液体倒入面粉中,搅拌直至面团变硬。用手揉捏5分钟。
将面团放入抹了油的碗中;在面团顶部涂上油脂。
盖上毛巾,发酵至两倍大。从碗中取出并向下打孔。
分成4份,然后擀成长条形。
刷上蛋清和一汤匙水。再次醒发 35 至 40 分钟。
将烤箱预热至475°。
烘烤约 15 分钟或直至呈金黄色。
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