フージャ・ジェダド
Fouja Djedhadは、適度に簡単なディナーです。 3ポンドの赤身ラム肉、2 1/2オンスで作られています。バター、玉ねぎ大1個、みじん切り、大さじ2。小麦粉と大さじ2。このレシピでは、本格的で満足のいく味わいが得られます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
バター漬けの茶色の子羊。肉を取り出し、玉ねぎを脂肪に加えます。
茶色になるまで調理します。
玉ねぎに小麦粉を加え、継続的にかき混ぜながら、濃い茶色になるまで調理します。
タマネギと小麦粉の混合物を4パイントのキャセロール内の肉に加えます。
熱湯を注ぎます。サフラン、シナモン、塩、コショウを加えて混ぜます。
肉が柔らかくなるまで325°で2時間焼きます。
冷水に1〜2時間浸したプルーンを加えます。
さらに1時間調理を続けます。オレンジの皮と砂糖を加えます。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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