فوجة جدحاد
فوجة جديد هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من لحم خروف قليل الدهن بوزن 3 أرطال، 2 1/2 أونصة. زبدة، 1 بصلة كبيرة، مفرومة فرماً ناعماً، 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 2 ملعقة كبيرة. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
لحم خروف بني في الزبدة؛ نخرج اللحم ونضيف البصل إلى الدهن.
طهي حتى البني.
يُضاف الدقيق إلى البصل ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا داكنًا مع التحريك المستمر.
يُضاف خليط البصل والدقيق إلى اللحم في طاجن سعة 4 لتر.
تغطية بالماء الساخن. أضيفي الزعفران والقرفة والملح والفلفل.
اخبزيها لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم عند درجة حرارة 325 درجة.
أضف البرقوق المنقوع في الماء البارد لمدة ساعة إلى ساعتين.
استمر في الطهي لمدة ساعة أخرى. أضف قشر البرتقال والسكر.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً