Forfar Bridies (pasteles de carne escoceses)
Forfar Bridies (pasteles de carne escoceses) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de filete molido o carne molida, 3 oz. Sebo de carne finamente molido, 1 cebolla picada, sal, pimienta y salvia al gusto y masa para tarta (para las masas de hojaldre), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque la mantequilla en una sartén para que se derrita.
Agrega la carne molida y la cebolla. Dorar hasta que esté listo.
Agrega condimento y agua para hacer salsa agregando un poco de harina o una salsa blanca con maicena.
Hacer conchas de hojaldre y cortarlas en forma ovalada.
Cubrir con la mezcla de carne.
Moje los bordes de la masa y dóblelos para formar un sobre y doble los bordes de la masa con los dedos.
Haz un corte en la parte superior de cada brida.
Hornee a 400° durante aproximadamente 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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