Bolo Fofo De Banana
Bolo De Banana Fofo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 bananas grandes ou 3 pequenas, partidas em pedaços, 3 c. farinha de trigo peneirada, 1/2 colher de chá. fermento em pó, 3/4 colher de chá. refrigerante e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Unte formas de bolo de 2 camadas (9 polegadas).
Polvilhe com farinha, sacudindo o excesso.
Peneire a farinha uma vez antes de medir.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Coloque em uma tigela pequena as bananas.
Bata em velocidade média até ficar um purê.
Meça 1 xícara.
Peneire a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal.
Coloque em uma tigela grande a gordura vegetal, o açúcar, os ovos e a baunilha.
Bata em velocidade alta por 1 minuto e meio, raspando a tigela enquanto bate.
Pare a batedeira.
Adicione leitelho ou leite azedo.
Adicione a mistura de farinha peneirada alternadamente com o purê de banana enquanto bate em velocidade média.
Raspe a tigela enquanto bate e bata apenas o suficiente para misturar, cerca de 2 minutos.
Despeje a massa nas formas preparadas.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos.
Retire das panelas.
🍷 Combinações Perfeitas
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