Flauschiger Bananenkuchen
Fluffy Banana Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen oder 3 kleinen Bananen, in Stücke gebrochen, 3 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Soda und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fetten Sie 2 (9 Zoll) große Kuchenformen ein.
Mit Mehl bestreuen, überschüssiges Mehl ausschütteln.
Vor dem Abmessen das Mehl einmal sieben.
Backofen auf 350° vorheizen.
Die Bananen in eine kleine Schüssel geben.
Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis ein Püree entsteht.
1 Tasse abmessen.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen sieben.
Backfett, Zucker, Eier und Vanille in eine große Schüssel geben.
1 1/2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, dabei die Schüssel auskratzen.
Stoppen Sie den Mixer.
Buttermilch oder Sauermilch hinzufügen.
Geben Sie die gesiebte Mehlmischung abwechselnd mit der zerdrückten Banane hinzu und schlagen Sie dabei bei mittlerer Geschwindigkeit.
Schaben Sie die Schüssel unter Rühren ab und schlagen Sie nur so viel, dass eine Mischung entsteht (ca. 2 Minuten).
Den Teig in die vorbereiteten Pfannen füllen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Aus den Pfannen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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