Pan De Maceta

Sazone una maceta de cerámica de 6 pulgadas engrasándola bien. Coloque vacío en un horno a 425° durante 30 minutos.

Repetir.

(Esto evita que el pan se pegue y sella la olla.

No ponga agua en la olla después de haberla sazonado.)

Disuelva la levadura en agua en un tazón grande para batidora.

Incorpora el jengibre y 1 cucharada de azúcar. Deje reposar en un lugar cálido hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 15 minutos.

Agregue el resto del azúcar, la leche, la sal y el aceite.

Con la batidora a velocidad baja, bate la harina, una taza a la vez, batiendo muy bien después de cada adición.

Incorpora la última taza de harina con una cuchara pesada.

Agregue harina hasta que la masa esté firme, pero demasiado pegajosa para amasar.

Colóquelo en la maceta y déjelo reposar hasta que la masa suba 1 1/2 pulgadas por encima.

Hornee en horno a 350° durante 60 minutos.

La parte superior quedará muy marrón.

Unte ligeramente la parte superior con mantequilla y déjela enfriar de 5 a 10 minutos, luego afloje la corteza alrededor del borde.