Conchas Rellenas Florentinas
Las conchas rellenas florentinas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. maicena, 2 c. leche, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. salsa de pimiento picante y 1/3 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola de 2 cuartos, revuelva la maicena, la leche, la sal y la salsa picante hasta que quede suave.
Llevar a ebullición a fuego medio; hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego.
Agregue el queso parmesano y el ketchup, revolviendo hasta que quede suave.
Retire 1/4 taza de salsa; reservar.
En una sartén grande, caliente el aceite de maíz a fuego medio.
Agrega el pavo y el ajo; saltee 3 minutos.
Agregue las espinacas, la ricota y 1/4 taza de salsa reservada.
Vierta aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla en cada concha.
Coloque las conchas en una fuente para hornear de 11 x 7 x 2 pulgadas; cubra con la salsa restante.
Hornee en un horno a 350° durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté completamente caliente.
Rinde 4 porciones.
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