侧腹牛排和荷兰豆
侧腹牛排和荷兰豆是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅侧腹牛排制成,斜切(薄),1 汤匙。玉米淀粉,1/4 c。酱油,1杯鸡汤和2汤匙。色拉油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将牛排切成2英寸的条;将玉米淀粉和酱油混合;放在一边。
加热鸡汤;放在一边。
在重煎锅或炒锅中将油加热至非常热。
加入大蒜;煮2到3分钟。添加牛肉;快速炒,不断搅拌直至变色(30 秒)。
加入洋葱、盐和胡椒调味,不断搅拌半分钟左右。
加入鸡汤;快速煮沸。
添加花椰菜,一次几个。煮3分钟。
加入荷兰豆,不断搅拌几分钟。
最多 7 分钟后,花椰菜应变嫩,豌豆荚应呈鲜绿色。
加入酱油混合物。
充分混合;搅拌直至变稠。
变成上菜的盘子。
6人份。
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