फ्लैंक स्टेक और स्नो पीज़
फ्लैंक स्टेक और स्नो पीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड फ्लैंक स्टेक से बना, तिरछे (पतले) में काटें, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1/4 सी. सोया सॉस, 1 सी. चिकन शोरबा और 2 बड़े चम्मच। सलाद तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
स्टेक को 2-इंच स्ट्रिप्स में काटें; कॉर्नस्टार्च और सोया सॉस मिलाएं; रद्द करना।
चिकन स्टॉक गरम करें; रद्द करना।
एक भारी कड़ाही या कड़ाही में तेल को बहुत गर्म होने तक गर्म करें।
लहसुन जोड़ें; 2 से 3 मिनट तक पकाएं. गोमांस जोड़ें; तेजी से भूनें, इसे तब तक चलाते रहें जब तक इसका रंग न छूट जाए (30 सेकंड)।
स्वादानुसार प्याज, नमक और काली मिर्च डालें, लगभग आधे मिनट तक लगातार हिलाते रहें।
चिकन शोरबा जोड़ें; जल्दी से उबाल लें।
एक बार में थोड़ी-थोड़ी फूलगोभी डालें। 3 मिनट तक पकाएं.
कुछ मिनट तक लगातार हिलाते हुए, बर्फ मटर डालें।
अधिकतम 7 मिनट के बाद, फूलगोभी नरम हो जानी चाहिए और मटर की फलियाँ चमकीली हरी होनी चाहिए।
सोया सॉस मिश्रण डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ; गाढ़ा होने तक हिलाएं।
एक सर्विंग डिश में बदल दें.
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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