Фланк-стейк и снежный горошек
Фланк-стейк со снежным горошком — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта флангового стейка, разрезанного по диагонали (тонко), 1 ст. кукурузный крахмал, 1/4 стакана. соевый соус, 1 ст. куриного бульона и 2 ст. салатного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нарежьте стейк полосками шириной 2 дюйма; смешать кукурузный крахмал и соевый соус; отложить.
Нагрейте куриный бульон; отложить.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде или воке, пока оно не станет очень горячим.
Добавьте чеснок; варить 2–3 минуты. Добавьте говядину; быстро обжаривайте, продолжая двигаться, пока он не потеряет цвет (30 секунд).
Добавьте лук, соль и перец по вкусу, постоянно помешивая еще полминуты или около того.
Добавьте куриный бульон; быстро довести до кипения.
Добавьте цветную капусту, по несколько штук за раз. Готовьте 3 минуты.
Добавьте горошек, постоянно помешивая, еще несколько минут.
Максимум через 7 минут цветная капуста должна стать нежной, а стручки гороха – ярко-зелеными.
Добавьте смесь соевого соуса.
Тщательно перемешайте; перемешать до загустения.
Превратить в сервировочное блюдо.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий