Sopa de Pescador
Fisherman'S Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 1/2 libra de peixe fresco, 3 cebolas médias, margarina ou manteiga, 4 ou 5 batatas fatiadas e descascadas e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Peixe de pele e osso.
Corte em 2 ou 3 pedaços.
Em uma panela de 4 litros, refogue a cebola com 1/4 xícara de óleo até dourar.
Cozinhe, descoberto, 10 minutos.
Adicione as batatas, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e água fervente; mexa bem.
Disponha os peixes por cima.
Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o leite e 3 colheres de sopa de manteiga e aqueça.
Não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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