/53729-fish-tacos-1x1-169-1-b7a17908454d4f5caa0f1ab828aac4f0.jpg)
سندويشات التاكو السمك
أنا من سان دييغو وهذا المذاق يشبه المنزل تمامًا! نحن نعيش في الجنوب الآن، ولم يسمع عنهم أحد! يقدم مع البيكو دي جالو محلي الصنع وشرائح الليمون للضغط على الأعلى!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
لتحضير عجينة البيرة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، نشا الذرة، البيكنج باودر، والملح.
مزيج البيض والبيرة، ثم يقلب بسرعة في خليط الدقيق (لا تقلق بشأن وجود كتل قليلة).
لتحضير الصلصة البيضاء: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبادي والمايونيز معًا.
يُضاف عصير الليمون الطازج تدريجيًا حتى يصبح القوام سائلًا قليلاً.
يُتبل بالهالابينو والكبر والأوريجانو والكمون والشبت والفلفل الحار.
سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
غبار قطع السمك بخفة بالدقيق.
اغمسها في خليط البيرة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
صفيه على مناديل ورقية
تقلى التورتيلا بخفة. ليس هشًا جدًا.
للتقديم، ضعي السمك المقلي في خبز التورتيلا، ثم ضعي فوقه الملفوف المبشور والصلصة البيضاء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً