Fischsuppe (Fiskesuppe)
Fischsuppe (Fiskesuppe) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fisch (frisch oder gefroren), 6 c. Wasser, 2 1/2 TL. Salz, eine Prise weißer Pfeffer und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Fisch in Wasser mit Gewürzen pochieren, dann den Fisch herausnehmen und in der Fischbrühe Karotte, Lauch und Sellerie kochen, bis er gar ist.
Suppe aus Butter und Mehl zubereiten; Fischbrühe und Milch hinzufügen.
Eigelb und Sahne verquirlen.
Unter Rühren die Fischbrühe über das Eigelb gießen; Fischflocken und Gemüse dazugeben und vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen. Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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