sopa de pescado
La sopa de pescado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 a 3 libras de pescado, 8 papas medianas, 1 zanahoria grande picada, 2 tallos grandes de apio picados y 1 cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine el pescado al vapor hasta que esté escamoso.
Pelar y cortar las patatas en dados.
Cocine las patatas y la zanahoria hasta que estén blandas (no blandas); use suficiente agua para cubrir las papas.
Triture las patatas ligeramente (déjelas con grumos).
No tritures la zanahoria.
Agrega el apio, la cebolla, el pescado, la crema, la leche, la mantequilla y sal y pimienta al gusto; cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos.
No hervir.
Rinde aproximadamente 6 cuartos.
Se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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