Fischsuppe
Fischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund Fisch, 8 mittelgroßen Kartoffeln, 1 großen Karotte, gehackt, 2 großen Selleriestangen, gehackt und 1 Zwiebel, fein gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Fisch dämpfen, bis er flockig ist.
Kartoffeln schälen und würfeln.
Kartoffeln und Karotten kochen, bis sie weich (nicht matschig) sind; Verwenden Sie gerade so viel Wasser, dass die Kartoffeln bedeckt sind.
Kartoffeln leicht zerstampfen (klumpig lassen).
Karotten nicht zerdrücken.
Sellerie, Zwiebel, Fisch, Sahne, Milch, Butter sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen; Bei schwacher Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen.
Nicht kochen.
Ergibt ca. 6 Liter.
Kann eingefroren werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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