प्रथम पुरस्कार चॉकलेट फ़ज केक
प्रथम पुरस्कार चॉकलेट फ़ज केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 (12 औंस) पीकेजी से बना। अर्ध-मीठी चॉकलेट चिप्स, 5 बड़े चम्मच। पानी, 2 बड़े चम्मच। इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर, 1 1/2 ग. मक्खन या मार्जरीन, नरम और 2 सी. दानेदार चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 350° तक गर्म करें। मक्खन 9-इंच स्प्रिंग-फॉर्म पैन।
पैन के बाहर पन्नी से सुरक्षित रूप से लपेटें।
चॉकलेट को सॉस पैन में पानी और कॉफी पाउडर के साथ बहुत धीमी आंच पर गर्म करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए।
कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
मक्खन को मिक्सर बाउल में मलाईदार होने तक फेंटें।
चीनी को हल्का और फूला होने तक फेंटें, 5 मिनट।
अंडे की जर्दी को एक-एक करके फेंटें, प्रत्येक के बाद अच्छी तरह फेंटें।
धीमी गति से, धीरे-धीरे आटा मिलाएँ।
ठंडा किया हुआ चॉकलेट मिश्रण मिलाएँ।
साफ कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
धीरे-धीरे गति बढ़ाएं और तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए लेकिन सूख न जाए।
चॉकलेट मिश्रण में मोड़ें।
तैयार पैन में डालें.
60 से 65 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक में लगभग 1 इंच तक डाली गई टूथपिक किनारे से साफ न निकल जाए। (ऊपर से दरार पड़ सकती है।) रैक पर पैन में ठंडा करें।
रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
पैन का किनारा हटा दें.
केक के ऊपर कन्फेक्शनरी चीनी को हल्के से छान लें।
14 से 16 सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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