الجائزة الأولى كعكة الشوكولاتة
كعكة حلوى الشوكولاتة بالجائزة الأولى هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من قطعة واحدة (12 أونصة). رقائق الشوكولاتة نصف حلوة، 5 ملاعق كبيرة. الماء، 2 ملعقة كبيرة. مسحوق القهوة سريعة التحضير، 1 1/2 ج. زبدة أو سمن، خففت و 2 ج. السكر المحبب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة. قالب زبدة مقاس 9 بوصة على شكل زنبرك.
لف خارج المقلاة بشكل آمن بورق الألمنيوم.
سخني الشوكولاتة مع الماء ومسحوق القهوة في قدر على نار خفيفة جدًا، مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة.
بارد لدرجة حرارة الغرفة.
تخفق الزبدة في وعاء الخلاط حتى تصبح كريمية.
يخفق السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا لمدة 5 دقائق.
يُضاف صفار البيض واحدًا تلو الآخر، ويُخفق جيدًا بعد كل صفار.
على سرعة منخفضة، أضيفي الدقيق تدريجيًا.
ضجة في خليط الشوكولاتة المبردة.
في وعاء نظيف، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
قم بزيادة السرعة تدريجيًا واضرب حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا.
أضعاف في خليط الشوكولاتة.
تصب في المقلاة المعدة.
اخبزيها لمدة 60 إلى 65 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا بعد إدخاله في الكيك على بعد بوصة واحدة من الجانب. (قد يتشقق الجزء العلوي.) قم بتبريده في المقلاة على الرف.
يغطى ويبرد طوال الليل.
قم بإزالة جانب المقلاة.
نخل سكر الحلويات بخفة فوق سطح الكعكة.
يجعل 14 إلى 16 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً