Name: 爆竹虾卷配蟹黄蒜泥蛋黄酱
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup 蛋黄酱; 1 cup 蟹肉块; 2 cloves 大蒜，细碎; 盐调味; 1 pinch 辣椒; 1/4 teaspoon 伍斯特郡酱; 1 teaspoon 新鲜柠檬汁; 1 tablespoon 切碎的新鲜龙蒿; 2 pounds 虾，去皮，去肠; 1 cup 酪乳; 2 teaspoons 辣酱; 1 teaspoon 碎辣椒; 2 teaspoons 辣椒; 1 teaspoon 现磨黑胡椒; 2 teaspoons 粗盐; 1 cup 通用面粉; 1/3 cup 玉米粉; 2 teaspoons 辣椒; 2 teaspoons 粗盐; 6 软三明治卷; 2 cups 切成薄片的长叶生菜; 煎炸用菜籽油; 1 pinch 辣椒

爆竹虾卷配蟹黄蒜泥蛋黄酱

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 15 min 👥 6 人份 👁️ 9 次浏览

受到“食客、汽车餐厅和潜水”中看到的蟹蛋黄酱虾仔的启发，我决定做一个特别辣的版本，并给它取一个适合 7 月 4 日的名字。其结果是热、脆的虾和冷的蟹味蛋黄酱的味道爆炸的组合。这是我很长一段时间以来吃过的最好的东西之一，而且还是在刚吃完的时候。不过，为了获得最佳效果，请务必在安全食用后尽快享用，享受其松脆的口感。